Svineproduktionen foregår på begge ejendomme.

På Ulriksminde har vi søer, de fleste smågrise, samt slagtesvin.

På Brakker Nygaard færdigfedes de fleste slagtesvin og her er også mellemstation for en del smågrise. Vi har 525 søer, der producerer smågrise, hvoraf vi selv opfeder ca. 10.000 på ejendommene, mens resten sælges.

Vores søer går løse i en stald fra 2004 – her fodres med vådfoder – og der er bokse, hvor soen kan søge ro, når den ønsker fred for de andre. I farestalden er soen bokset af hensyn til smågrisenes sikkerhed – de skal undgå at blive ligget på. Smågrisene går i klimastalde med dels fast gulv – dels spalter. Slagtesvinene gør det samme, blot ikke i den ældste stald, hvor de går på fuldspalter. Alle vore grise får tildelt halm, for at øge deres velfærd – ligesom der er legetøj i stierne til at give adspredelse.

Besætningen er selvfølgelig med i en sundhedsrådgivningsaftale, der sikrer regelmæssige besøg fra dyrlæge. Her fokuseres på forebyggelse af problemer med en god dialog omkring grisenes sundhed og levevilkår samt udøves kontrol med almen sundhed og medicinforbrug, der er underlagt strenge lovgivningsregler.
Besætningen sundhedsstatus er SPF med myg.
Vi avler så vidt muligt vore egne sopolte – de fremtidige søer i besætningen – dermed undgår vi indkøb af dyr og den risiko for smitte et sådant indkøb vil give.